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@ BDQ Taproom & Kitchen

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Street-food cuisine
au feu de bois

Abstract Zymurgy

The art of fermentation

 
 

We love to cook with fire!

There are 2 pizza ovens, a gaucho grill and a smokehouse.

Our pizzas are made from the best local products.

Reservation is recommended.

 

Soirée Pizza
Cuisine au feu de bois

Notre pizza est faite avec seulement les ingrédients les plus frais et est cuite à la perfection. Notre pâte est faite quotidiennement et n’est jamais congelée, vous assurant d’obtenir une délicieuse pizza chaude à chaque fois. Nous offrons une sélection de pizzas, du classique au gastronomique, afin que vous puissiez trouver la pizza parfaite pour toute occasion.

Pepperoni Pizza
Street Food

Stout

Coucou Cantou propose une large sélection de street-food délicieux, des tacos classiques aux hamburgers et au curry. Nous utilisons uniquement les ingrédients les plus frais pour créer des plats savoureux et uniques qui raviront vos papilles. Venez essayer l’un de nos appétissants aliments de rue aujourd’hui.

Fumoir

Spécialités fumés

Notre fumoir offre des services de fumage au feu de bois pour tous les types de viandes et de fruits de mer. Notre processus de fumage est lent et faible, permettant aux saveurs du bois d’infuser dans la nourriture. Notre fumoir produit de délicieuses saveurs fumées qui feront ressortir le meilleur dans n’importe quel plat.

Projet à venir

Smoked Ham
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